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酒祖赖公

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        赖氏太始祖为轩辕黄帝第二十代孙,周文王第十九子,武王之弟叔颖公,于公元前1045年在河南颍川郡建赖子国。南宋邓名世巜古今姓氏辩证》云:“三代诸侯赖子之国,春秋鲁昭四年楚灭之,子孙以国为氏。”赖国子民在后来的历史风云中,不断迁徙,历劫不息,并与酒有了不解之渊。                                            
        相传有一赖氏族人,辗转至蜀黔的赤虺河畔。其中有一高人韵士,已不知其名,仅知其号为赖酒仙人。他上知天文,下知地理,气质美如兰,才华馥比仙,爱酒如命,自知天爵高人爵,不爱朝衣换布衣,看破红尘,遁隐山林河涧,与青山白云为伴,苦觅酿造最美之酒的宝地,苦思酿造最美之酒的方法。天星初酒,谁传遣之?
黄帝酒泉,孰能极之?
猿猴果酒,谁偿醇之?
仪狄醪酒,居首何焉?
杜康秫酒,何以解忧?
唯我美酒,销愁长寿!
        他望龙观星,流星点穴,堪舆而得至酒之道:“造酒之道,天地人三通之道也。酒旗星散一天河,赤龙丹田源无边。静玄武,翔朱雀,背靠龙腾大山。上有六龙回日之高标,下有千丈落波之回湾,坐乾向巽东南,西进东出,玉带缠腰,山环水抱,藏风聚气,甲卯禄存,三元不败,唯此乃造酒之至境也。”这正是大福大吉的美酒之地,赤水缠抱的贵州省仁怀市茅台镇。公元前135年,汉武帝品尝到产于赤水河流域的枸酱后,赞其“甘美之”。传说这枸酱之酒很可能就是用酒祖赖公之法所造。
后来,人们说,赖公常常纵酒放歌,踏云而行,骑葫芦飘浮在赤水河畔。有诗曰:
一蓑一笠一葫舟,
一丈白发一云游。
一曲高歌一樽酒,
一人独醉一江秋,
一酒能销万古愁。
杜星云  编撰整理
 

赖公常常纵酒放歌,
踏云而行,骑葫芦飘浮
在赤水河畔。有诗曰:
一蓑一笠一葫舟,
一丈白发一云游。
一曲高歌一樽酒,
一人独醉一江秋,
一酒能销万古愁。

酒始于智者后世寻之

贵州省仁怀市茅台镇国润酒业有限公司

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